Pengantar Ilmu Perikanan (PIP)

TEKNOLOGY PENANGKAPAN IKAN DAN TEKNOLOGY KELAUTAN

NAMA         : Nelson Maia Siqueira Amaral

NIM             : 225 706 316 052

JURUSAN   : TPI/ICT

PengantarIlmu Perikanan 1

Pengertian dan ruang lingkup perikanan

Perikanan adalah cara untuk mengeploitasi semua sumber daya perairan tanpa merusak kelestarian lingkungan.

Fungsi ikan:

1. meningkatkan nilai gizi dalmasyarakata

2. meningkatkan pendapatan

3. untuk kesenangan

PIP terdiri dari cabang ilmu:

1. budidaya
2. penangkapan ; 
3. pengolahan hasil perianan
4. sosial ekonomi perikanan

PengantarIlmu Perikanan (PIP) 2

BUDIDAYA

Budidaya adalah pemeliharaan ikan dari pembenihan sampai siap konsumsi.

Budidaya berdasarkan umur benh:

1. pembenihan (benih berumur 1 hari - 1 bulan, berukuran 2-3 cm)
2. pendadaran (umur 1-3 bulan, 1 jari)
3. pembesaran (umur 3 bulan sampai siap konsumsi

Budidaya berdasarkan jumlah spesies dalam 1 kolam:

1. monoculture: budidaya 1 spesies, contoh lele saja
2. policulture, budidaya >1 spesies, misalnya nila dan mujair
3. minaikan, campuran perikanan dengan peternakan atau pertanian.

ada beberapa faktor dalam policulture:

1. tidak semua jenis ikan bisa dicampur dalam 1 kolam
2. walaupun beda jenis, ukuran ikan harus sama
3. kebiasan ikan harus sama, misalnya dalam hal makan (herbivora/karnivora/omnivora)

keuntungan minaikan:

1. efisiensi pakan
2. efisiensi lahan
3. peningkatan pendapatan
4. peningkatan gizi

hal-hal yang perlu diperhatikan dalam minaikan:

1. pasokan air harus dijaga
2. pematang sawah harus kuat
3. luas kandang dan kolam harus seimbang
4. kebersihan harus ditingkatkan

Pengantar Ilmu Perikanan (PIP) 3

PENANGKAPAN

Ikan berdasarkan ukuran dan kedalaman laut terbagi menjadi tiga, yaitu:

1.      Pelagis kecil, hidup bergerombol di permukaan laut, seperti lemuru dan teri

2.     Pelagis besar, sebagian bergerombol dan sebagian soliter, hidup di bawah permukaan laut dengan intensitas sinar matahari rendah, contohnya ikan tuna dan layang

3.        Demersal, hidup soliter di dasar laut, contohnya ikan kakap dan kerapu

Pada umumnya, ikan yang berukuran kecil hidup bergerombol.

Macam-macam alat tangkap:

1.        Purse seine (jaring lembar)

2.        Trawl (jaring kantong)

3.        Pancing, terdiri dari kail dan mata pancing

Persyaratan jaring yang baik:

1.        daya apung jaring harus lebih besar dari daya tenggelamnya

2.        warna jaring yang baik adalah hijau sampai biru muda

3.        benang yang digunakan adalah nilon baik tunggal maupun ganda

4.        besar mata jaring (mesh size) antara 2,5 - 3 inchi

Alat bantu tangkap:

1.        lampu

2.        rumpo

3.        echo sounder

4.        bagan

5.        GPS (Global Positioning system)

TERIMAH KASIH